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quarta-feira, 10 de abril de 2013

* FILÉ AO MOLHO MADEIRA *


INGREDIENTES:


  • 1kg filé mignon cortado em bife, tiras ou postas;



  • 1 colher (sopa) tempero Receita de Casa;



  • 4 limões rosa;



  • 1 colher (chá) rasa de aginomoto;



  • Manteiga Aviação;




  • Azeite extra virgem Cocinero;


  • Cebola e alhos picadinhos;
   

  • 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo;



  • 1 pacote de cogumelo.



MODO DE PREPARO:

  1. No dia anterior, tempere os bifes com: tempero, limões e aginomoto;
  2. Coloque em um refratário tampado e reserve na geladeira;
  3. No dia seguinte, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de azeite, e refogue o alho e cebola picados; 
  4. Acrescente os bifes e frite-os ao ponto;
  5. Após retirar os bifes da frigideira, acrescente um pouco de água e engrosse com farinha de trigo. Mexa até engrossar.
  6. Acrescente o champignon no molho e continue mexendo. Quando estiver no ponto, coloque nos bifes e sirva ainda quente.


4 comentários:

  1. Adorei, huuuuuuuuuum... Até me deu água na boca.

    Beijos
    http://maosdeprincesa.blogspot.com.br/

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  2. Me deu água na boca, haha!
    Ameeei!!

    Venha conferir o novo design do BDF!
    Batom De Framboesa.

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  3. Oiiii! Vim conhecer o seu cantinho.
    Parabéns pelo blog. Vim através da agenda dos blogs
    venha retribuir a visitinha bjss flor
    http://www.superlindaamakeup.com/

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  4. Lindo o seu blog,parabéns!
    Estou seguindo.

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